“割的时候要贴着根，留两公分左右的茎，这样既保鲜又好看。装箱的时候要把菜根朝一个方向捋齐，带泥的、叶子发黄的、个头小的都得挑出来。”在山东省淄博市高青县黑里寨镇的菠菜大棚里，菜农陈连花正耐心地向高青烟草的志愿者们讲解菠菜采收技巧。
近年来，黑里寨镇菠菜产销两旺，陈连花看着源源不断的订单心里满是欢喜。黑里寨镇的菠菜之所以深受市场欢迎，得益于优越的种植环境和村民们的勤劳奋斗。这里北依黄河，河畔优质的砂壤土为菠菜生长提供了得天独厚的自然条件。当地村民依托这一生态优势，大力发展菠菜种植产业，通过“龙头企业+合作社+农户”的运作模式，构建起一条从种植、采收、分拣到销售的完整产业链。
据介绍，如今黑里寨镇的“小叶甜菠菜”种植面积已达2万亩，年产量约7.5万吨。凭借出众的品质，他们成功创建淄博市首家粤港澳大湾区“菜篮子”直供基地，打通了“南可抵港、北可进京”的销售通道。
“你瞅瞅，咱这砂壤土里种出来菠菜就是好，根扎得深，养分足，叶子厚实又鲜嫩，不仅品相好，而且炒菜做汤味道也都好！”陈连花是土生土长的黑里寨镇人，十多年前，她就跟着镇里的产业发展步伐从事菠菜种植。她认真踏实，严格把控菠菜品质，种出的菠菜绿油油、水灵灵，在市场上取得很好口碑。
“陈连花不仅是一位菜农，还是我们的零售户，能够帮助她采收，是我们为群众办实事、解难题的一项服务举措。”助农路上，携手同行。高青烟草得知陈连花正为人手短缺而发愁，迅速派出服务队为，为菠菜外销贡献一份力量。
“这批菠菜要是耽误收割，订单就得违约，多亏了他们帮忙，真是来得太及时了！”陈连花抬手擦了擦额头上的汗珠，看着身后整齐码放的几十箱菠菜长舒一口气。这些新鲜的菠菜即将搭上通往全国各地的蔬菜快车，送到千家万户的餐桌上。
绿油油的菠菜，收获的是效益，也是希望；田间帮扶，传递的是温暖，也是真情。绿叶生金，情暖沃土，相信在村民们的辛勤耕耘和社会各界的帮助支持下，黑里寨镇一定会在乡村振兴的道路上行稳致远。（李鹂萱）
来源：人民网
编辑：木书林