近年来，韶关市乳源县大布镇深入贯彻落实乡村振兴战略和"百千万工程"部署要求，立足高寒山区资源禀赋，以构建"布局合理、特色鲜明、链条完整、效益显著"的特色现代农业产业体系为目标，推动农业产业高质量发展。2025年，全镇农业经济仅"乳源三宝"（腐竹、番薯干、笋干）总产值达8700万元，产业融合发展态势向好，品牌建设迈出坚实步伐，一幅乡村振兴的壮美画卷正徐徐展开。
产业根基不断夯实 发展成效亮点纷呈
大布镇紧紧围绕粮食安全与特色产业发展两条主线，在产业规模、融合发展、品牌建设等方面取得了扎实成效。
粮食生产稳产保供。全镇粮食生产面积达7275.6亩，春播、夏播、冬种任务完成率均超100%，粮食生产形势稳定、安全，为农业产业高质量发展奠定了坚实基础。
产业品牌持续延伸。作为大布镇特色主导产业，"乳源三宝"已初步形成规模集聚、效益突出的发展格局：年产腐竹约43万斤，产值约1600万元；年产番薯干约130万斤，产值约1800万元；笋干产量约1500吨，产值约5300万元。目前，"乳源三宝"产品入驻全省易捷便利店18家、家乐驿连锁超市30余家，依托直播间、主流电商平台实现线上销售超20万元，形成"线下展销+线上直播+商超入驻"的多元营销格局，品牌价值持续提升。
农旅融合出新出彩。积极培育农旅康养新业态，精心打造"共富小苑"、共富示范民宿等特色项目，累计接待游客3万余人次，营业额突破30万元；2025年，成功举办第八届腐竹文化宣传周活动，带动"乳源三宝"线上线下销售额超10万元，农文旅融合发展迈出坚实步伐。
靶向发力破瓶颈 系统施策强动能
为破解产业发展难题，加快构建特色现代农业产业体系，大布镇立足实际、精准施策，四维全力推动农业产业高质量发展。
扩面提质，筑牢种植根基。依托"1+7"产业振兴模式，打造300亩麻竹笋示范基地、75亩黄豆示范种植区，带动新增种植黄豆约1000亩、番薯约1200亩、麻竹约2187.5亩。支持荣丰公司培育番薯脱毒苗，亩产可达4000斤，年供应6000亩优质种苗。引导村民多元种植，目前种植西洋菜约80亩、铁皮冬瓜约300亩、中草药870亩，促进村集体和村民"双增收"。
延链补链，提升加工能级。推出"121+N"模式，整合资金417万元建设加工厂房和创新创业基地，营业额达1330.54万元。争取"补改投"资金99万元，研发即食化笋条、腐竹等创新产品，推动由"初"到"精"转变。谋划建设农产品仓储烘干物流集散中心，完善全链条配套。
铸魂赋能，擦亮品牌底色。搭建"校地企"合作平台，与仲恺农业工程学院合作，制定番薯干标准化生产流程，推进"二品一标"申报。依托"布谷薯"商标，结合"广东大峡谷"文旅IP"小布"等元素，创新品牌设计。
拓市增销，畅通流通渠道。利用直播间及电商平台，累计销售超20万元。增设展销中心2个，入驻易捷便利店18家、家乐驿超市30余家。连续举办八届腐竹文化旅游系列活动，参与省农博会等展销10余次。
乘势而上开新局 接续奋斗谱新篇
接下来，大布镇将继续深入贯彻落实乡村振兴战略和"百千万工程"部署要求，以构建特色现代农业产业体系为目标，全力推动农业产业高质量发展。
稳供保源，夯实产业底盘。摸清土地资源底数，鼓励土地流转；推行"公司+集体+农户"模式，推广温室大棚；完善灌溉排水设施，为规模化种植提供支撑。
标准引领，锻造品牌硬核。制定"乳源三宝"行业标准体系，成立产业行业协会；构建"二品一标"品牌培育体系，打造"乳瑶大峡谷"区域公共品牌；加大精深加工研发，丰富产品供给。
三产联动，释放融合红利。推进仓储烘干物流集散中心、粮所片区文旅综合体建设；以岭南国家公园建设为契机，打造"户外运动+森林康养"特色小镇，开发徒步、攀岩等业态，招引高端民宿酒店。
数字赋能，拓宽营销版图。对接邮政、顺丰等物流企业，建成农产品电商贸易区域中心；打造沉浸式营销场景，全方位展示“乳源三宝”品牌形象；培育电商经营主体，集聚本地达人及引进网红；打造展销平台，推动产品入驻大型商超和景区。
山间田野到城市商超，从传统作坊到现代工厂，从单一产品到多元业态——大布镇正以"乳源三宝"为支点，撬动一场静水深流的产业升级。站在新征程新起点，大布镇正努力让高寒山区的"冷资源"转化为乡村振兴的"热经济"，让"乳源三宝"的醇香飘向更广阔的天地，在粤北大地上奋力书写农业强、农村美、农民富的时代答卷。（陈梓昕）
来源：乳源发布
编辑：木书林